Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 37
ISBN: ISBN 978-604-361-089-5
Tác giả: Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản:
Hồng Đức
Năm xuất bản:
2022
Mã hoá nhan đề: Kh104ph
Đơn giá: 181000
Số trang: 336
Biểu ghi:
37
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam| Ngô Đức Thịnh. – Hồng Đức, 2022. – 336 tr.. - ISBN 978-604-361-089-5
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
4
Sẵn sàng mượn:
4
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | STK-004514 | Có sẵn | Bình thường |
| 2 | STK-004515 | Có sẵn | Bình thường |
| 3 | STK-004516 | Có sẵn | Bình thường |
| 4 | STK-004517 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Cuốn sách giúp bạn tìm hiểu và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam từ buổi sơ khai đến nay. Đó là cả một quá trình lịch sử mà ông cha ta đã khai thác tự nhiên và cùng với nó là thực đơn bữa ăn hàng ngày bình dị của biết bao thế hệ con người. Không chỉ thế cuốn sách còn giúp bạn tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của từng vùng miền trên đất nước Việt Nam, từ nông thôn đến thành thị, từ miền ngược đến miền xuôi, cả miền núi lẫn đồng bằng. Dù ở đâu thì các món ăn cũng được hình thành trên cơ sở điều kiện tự nhiên của từng vùng miền và tạo thành những nét văn hóa ẩm thực riêng. Mời các bạn cùng tìm hiểu và khám phá từng nét riêng của văn hóa ẩm thực Việt Nam qua cuốn sách.
